segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

III CALDAS STREET FOOD FESTIVAL - A REPORTAGEM


III CALDAS STREET FOOD FESTIVAL
A REPORTAGEM

A terceira edição do Caldas Street Food Festival decorreu no passado fim-de-semana, dias 8, 9 e 10, tendo terminado meio abruptamente ao anoitecer de domingo, devido à aproximação da “Aninhas”, ou seja a “Tempestade Ana”, que, segundo verifiquei durante a noite, em que a coisa atingiu um pico já esmorecido aqui em Caldas, desde o início da sua rota a partir do sul da Irlanda, não me pareceu nada assustadora. Também, passei por alguns ciclones em Lourenço Marques quando era chavaleco e qualquer coisa abaixo do ciclone, não me comove.

Este ano houve menos roulotes-tascas do que no ano passado e eu e a Clara fomos ao repasto, no almoço e jantar de sábado, repetindo no almoço de domingo. Comecei por uma “tasca” portuguesa com plumas de porco preto, infelizmente em pão se supermercado, diga-se. O melhor foi mesmo a ementa Húngara (da Transylvania, com pão oco cozido (ou assado?) na altura, com recheios diversos, típicos da região. No almoço de domingo fui para as salsichas alemãs, com pão cozido no local, também uma maravilha.

Aqui ficam as fotos:

 
À direita, a pipa-bar, que se pode ver abaixo em pormenor...

 
A Baden-Baden, onde comi a salsicha alemã no almoço de domingo... 

 
 
 
A Clara foi brincar no autocarro-cenário...

 
 
Cá está a roulote Húngara, com o pão a cozer nos "espetos, em primeiro plano...

 
 A ementa húngara que jantei no sábado...

E a salsicha alemã, com umas batatas fritas que vou ter que imitar um dia destes - uma maravilha...

O prenúncio de fim-de-festa no domingo à tarde, com a "Anecas" a espreitar!!!

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